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小镇故事多,全是好吃的!吃货来到福禄镇,有口福了

点击:1297次2019-11-15 07:17:44

(中央电视台财经频道《有办法赚钱》)在大渡河岸边,离沙湾市26公里处,有一座古老的袖珍城市,叫做福禄镇。大渡河已经流了几千年了,在福禄镇孕育了许多美味的食物。

《春鱼》

春鱼产于福禄镇大渡河沿岸的洞穴中。全水鱼以浮游生物为食,外表肥胖、灰色、黑色,全身图案清晰可见,摸起来光滑无鳞。在春夏之交,鱼会随着水从洞穴中出来,因此当地渔民被称为“春鱼”。

今年,67岁的雷·洪光每天早上都会来鱼洞抓鱼。雷·洪光的家就在大渡河附近的青山脚下。在这里,夫妇俩首先可以品尝大渡河的美食。

当地的传统饮食方法是“油蒸”。“用流油蒸”是将裹有淀粉和鸡蛋的春水鱼油炸,放入容器中,加入少许盐、味精和适量胡椒,在笼子里蒸10-15分钟,然后取出鱼。泉水鱼做了一道美味的菜,肉嫩,肥而不腻。辛苦工作了一天,吃了几条春鱼,仔细品尝后,快乐自然而然地产生了。渔民们在日常生活中的幸福总是一样的。

[豆花米]

豆腐米饭是一种简单但开胃的食物,由豆腐、蘸酱和米饭组成。吃大量食物的人一口气可以吃几碗豆花,简单又美味。

传统的石磨豆花具有浓郁的豆香味,浓郁的豆香味和更柔和、更清爽、更嫩的口感。一碗好豆腐米饭通常很嫩,可以用筷子夹起来。虽然豆花是主角,但这种神秘的调味品使它出名了。经过多年的进化,石磨豆花有十多种调料,食客可以根据自己的口味和爱好选择。豆制品独特的香味,加上正宗的蘸酱,辛辣而新鲜的香味,让人无法停止。

[烤牛肉]

在福禄镇众多美食中,最著名的附赠礼物是名为“沙湾独一无二”的牛肉干。

牛肉干呈红色、棕色、油亮,肉柔软而坚韧。要做干牛肉,你必须选择纯黄牛的后腿,要知道后腿比普通的黄牛肉贵10%到20%。

[大脚蘑菇]

大脚蘑菇被称为“西部山珍”。由于它营养丰富,味道鲜美,深受当地人喜爱。目前大脚菇不能人工栽培,数量相对较少。每公斤的市场价格大约是200元。

四川省乐山市沙湾区福禄镇依托“全水鱼”、“福禄豆腐饭”、“甘巴牛肉”等特色品牌,大力发展全方位旅游,吸引越来越多的游客前来观光,品尝特色美食,从而推动当地旅游业的发展。在给当地带来财富的同时,富禄镇(Fulu Town)的风味也随着时间的推移变得越来越浓郁,富禄镇是一个美食种类丰富、风景优美的小镇。

欲了解更精彩的内容,请关注央视财经频道《有道赚钱》,该频道将于9月30日18:55播出。

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