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转转可以用花呗吗,认证课程报名|勃艮第精进班-杰弗雷-尚贝丹 Gevrey-Chambertin

点击:911次2020-01-11 08:54:26

转转可以用花呗吗,认证课程报名|勃艮第精进班-杰弗雷-尚贝丹 Gevrey-Chambertin

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继上次知味携手资深勃艮第官方认证讲师陈微然,开办了一次勃艮第行业协会官方认证课程后,我们收到不少呼声,希望有更多的勃艮第相关课程,更深入了解这块神秘复杂的神奇土地。

于是,这场进阶课程应运而生。知味再次邀请到微然老师一起开办“勃艮第精进班”,这一次我们将集中讲述属于著名夜丘(côte de nuits)杰弗雷-尚贝丹(gevrey-chambertin)村的故事,敲开它的大门,全面了解它的历史、它最精华的地块和风格。

杰弗雷-尚贝丹是位于勃艮第夜丘(côtede nuits)北面的葡萄酒名村,出产勃艮第最好的勃艮第黑皮诺之一。与同级别的其它顶级名村相比,杰弗雷-尚贝丹出产的黑皮诺颜色更深,质地更扎实。优秀的作品经过岁月沉淀,可能会发展成金丘(côte d'or)内最丰富多彩的佳酿。

该村同样是夜丘所有村庄中,葡萄园面积最大的,也是特级园数量最多的,一共有9块特级园,都出产最高品质的佳酿。最富盛名的便是尚贝丹特级园(chambertin),堪称勃艮第最佳葡萄园之一。另外,它还有26块一级园,其中圣雅克园(clos saint-jacques)是公认其中最佳,可以说,它明明拥有着特级园品质,却偏偏是一级园。此次课程的酒单由知味和微然老师精心挑选,这些出色的特级园和一级园,我们都会品尝到。其中不少都获得过各酒评家的高分。

课程酒单

domaine valor, bourgogne 2013

valor酒庄,勃艮第2013

domaine arlaud gevrey chambertin 2011

阿罗德庄园杰弗雷-尚贝丹村级 2011

louis jadot gevrey chambertin 1er cru clos saint jacques 2011

路易亚都圣雅克园干红葡萄酒 2011

domaine bouree pierre gevrey-chambertin 1er cru clos saint jacques 2009

皮埃尔·戴莫伊酒庄圣雅克园干红葡萄酒 2009

domaine arlaud charmes chambertin grand cru 2011

雅鲁庄园夏姆香贝丹特级葡萄园红葡萄酒 2011 (配额供应,非常罕见)

domaine philippe charlopin chambertin grand cru 2009

查尔德班酒庄尚贝丹特级园 2009 (配额供应,由陈微然直接从法国人肉背回)

讲师简介

高端葡萄酒体验店wineroom葡萄酒顾问,英国wset认证四级diploma品酒师,勃艮第官方认证讲师,曾常驻于勃艮第,深入酒乡,精心研习。她也是葡萄酒买手,私人酒窖顾问,wine100葡萄酒大赛评委。国内外主流美食美酒及生活类媒体专栏和主题撰稿人,深度探访全世界各大主流葡萄酒产区。

课程的酒单都由知味和陈微然老师用心挑选,酒款总价值超过万元。要想知道其中的故事和勃艮第美酒的妙处,还请来听陈微然老师细细为你道来。

课程结束后,考试通过者将获得由勃艮第行业协会颁发的“官方认证书”。

如何报名

点击页面下方的阅读原文,在微店中报名,付款成功后将收到我们的短信或电话确认。

活动费用:790元/人

会员价格:690元/人